2024年2月8日發(fā)布的GB 4789.28－2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求》，已經(jīng)于2024年8月8日正式實(shí)施了。
而眾多小伙伴關(guān)注的與培養(yǎng)基質(zhì)量要求相關(guān)的第三方檢驗(yàn)報告和參比培養(yǎng)基，也如期而至！
關(guān)于第三方檢驗(yàn)報告
圖片來源于 GB 4789.28－2024
標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定“如果生產(chǎn)商能提供具備相應(yīng)檢驗(yàn)?zāi)芰Γ⑷〉脟蚁嚓P(guān)認(rèn)證認(rèn)可資質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的同批次產(chǎn)品檢驗(yàn)報告，實(shí)驗(yàn)室可保留相關(guān)證明文件，根據(jù)實(shí)際需求對該批次培養(yǎng)基的性能進(jìn)行重復(fù)測試”。如此一來，只要該批次培養(yǎng)基附有已經(jīng)獲得實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定和/或國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可相應(yīng)檢驗(yàn)項(xiàng)目資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室提供的第三方檢驗(yàn)報告，證明該批次培養(yǎng)基符合GB 4789.28－2024的要求，使用該批次培養(yǎng)基的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，就不用再進(jìn)行重復(fù)測試了。對苦于培養(yǎng)基驗(yàn)收繁瑣程序和配備并保藏各種標(biāo)準(zhǔn)菌株的小伙伴們來說，簡直是天大的驚喜。
? ? ? 培養(yǎng)基的感官驗(yàn)收（數(shù)量、規(guī)格、產(chǎn)品合格證明材料、包裝完整、有效期、粉末或顆粒的流動性、均勻性、結(jié)塊情況和色澤）還是不可缺少的。建議在培養(yǎng)基驗(yàn)收原始記錄中明確體現(xiàn)驗(yàn)收依據(jù)及驗(yàn)收的相關(guān)文件信息（是否為取得國家相關(guān)認(rèn)證認(rèn)可資質(zhì)的第三方檢測報告）。
新標(biāo)準(zhǔn)，新起點(diǎn)，北京陸橋與您同行！
新標(biāo)準(zhǔn)的出臺，對我們的產(chǎn)品也提出了更高的要求。對此，北京陸橋立刻行動，全面升級，凡涉及GB 4789.28－2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求》的產(chǎn)品除了附有產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報告（COA）外，多數(shù)產(chǎn)品還會額外提供一份具有CNAS和CMA認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的第三方檢測報告。
? ? ? 在產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)報告中，所選用的標(biāo)準(zhǔn)菌株不僅符合標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們還會同時使用相關(guān)的等效菌株，包含ATCC、CMCC和CICC的相關(guān)菌株。
在培養(yǎng)基的第三方檢驗(yàn)報告中，所選用的標(biāo)準(zhǔn)菌株完全符合標(biāo)準(zhǔn)的要求。
這意味著什么呢？意味著我們的產(chǎn)品更加規(guī)范、更加可靠，每一份都經(jīng)過了嚴(yán)格的檢驗(yàn)和認(rèn)證，品質(zhì)絕對有保障！
讓小伙伴們開心的是，我們提質(zhì)不提價，價格還是和原來一樣親民！
參比培養(yǎng)基
圖片來源于 GB 4789.28－2024
對于GB 4789.28－2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求》附錄F中未涉及的培養(yǎng)基種類，目前還無法獲得國家相關(guān)認(rèn)證認(rèn)可資質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的同批次產(chǎn)品檢驗(yàn)報告，這時候，小伙伴們應(yīng)購買參比培養(yǎng)基進(jìn)行技術(shù)性驗(yàn)收。
對于新標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的參比培養(yǎng)基（TSA、SDA和MRS），北京陸橋也完全按照標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的菌株和方法進(jìn)行質(zhì)控，并提供具有認(rèn)證認(rèn)可資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)報告，保證小伙伴們能夠得到一站式的服務(wù)。
產(chǎn)品貨號：RCM168? ?胰蛋白胨大豆瓊脂參比培養(yǎng)基
產(chǎn)品貨號：RCM145? ?沙氏葡萄糖瓊脂參比培養(yǎng)基
產(chǎn)品貨號：RCM188? ?MRS瓊脂（MRS Agar）參比培養(yǎng)基
感謝大家一直以來對北京陸橋的支持和信任，我們會繼續(xù)努力，為大家?guī)砀鄡?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)！