用途：
用于羽絨羽毛中沙門氏菌選擇性培養(yǎng)。（GB標準）
配方：（g/L）
| 胰蛋白胨 | 7.0 |
| 氯化鈉 | 2.3 |
| 牛膽汁 | 4.75 |
| 大豆胨 | 2.3 |
| 碳酸鈣 | 25.0 |
| 硫代硫酸鈉 | 40.7 |
附加試劑：
20%碘溶液? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?20mL/L
0.1%煌綠? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?10mL/L
原理：
蛋白胨、牛肉粉、大豆胨在培養(yǎng)基中作為營養(yǎng)物質(zhì)提供菌體細胞生長所需要的氮源、碳源及生長因子等；氯化鈉維持培養(yǎng)基體系滲透壓；碳酸鈣中和吸收有毒性的代謝物質(zhì)（主要是培養(yǎng)基酸堿度的變化對菌生長的影響）；膽鹽抑制革蘭氏陽性菌生長；硫代硫酸鈉經(jīng)碘氧化生成四硫磺酸鈉對大腸菌群有抑制作用；沙門氏菌具有產(chǎn)四硫磺酸酶的特性能分解四硫磺酸，因而在能該培養(yǎng)基中生長而增殖。
用法：
????1、稱取82.0g于1L蒸餾水中，加熱煮沸滅菌。
? ? ?2、冷卻至45℃以下，每100mL加入P-72碘液一支和P-73 0.1%煌綠水溶液一支，混勻后分裝。現(xiàn)配現(xiàn)用，不宜久置。
注意事項：
1、添加附加試劑需要培養(yǎng)基基礎冷卻至50℃以下。添加后充分搖勻。
2、培養(yǎng)基含有不溶解碳酸鈣，底層有白色沉淀。分裝時需要邊搖勻邊分裝。
培養(yǎng)基質(zhì)控：
